Gà mặt quỷ Indo là gì? Tại sao giống gà này lại đắt tiền?

Nhắc đến những giống gà độc lạ với cái tên ấn tượng chắc hẳn gà mặt quỷ Indo luôn nằm trong top đầu. Đây là một giống gà hiếm và được nhiều người săn đón, tìm kiếm vì mang lại nhiều giá trị, đặc biệt là dinh dưỡng cao. Trong bài viết hôm nay, bạn đọc hãy cùng SV388 tìm hiểu về giống gà này cũng như lý do vì sao nó được nhiều người tìm kiếm và có giá cả cao. 

Gà mặt quỷ Indo là gì? Xuất xứ giống gà đen

Gà mặt quỷ Indo có tên khoa học là gà Ayam Cemani, thường còn được gọi là gà Lamborghini xuất xứ từ đảo Java, nước Indonesia. Giống gà này gây ấn tượng với người khác với vẻ ngoài có màu đen, tất cả bộ phận đều màu đen. 

Mặt dù vẻ ngoài không được đẹp nhưng những con gà này là biểu tượng cho sự may mắn, thịnh vượng của đất nước vạn đảo – Indonesia. Do đó chúng luôn có giá cả rất cao ở tại thị trường trong nước và khu vực lân cận. 

Năm 1998, giống gà độc đáo này được một người lai giống Hà Lan giới thiệu ở thị trường châu Âu, cũng từ đây thì các nhà nghiên cứu phát hiện ra gà mặt quỷ sở hữu gen fibromelanosis đột biến. Gen này khiến cho cơ thể gà có nhiều đặc điểm khác biệt với những giống gà khác và cũng không gây hại gì. 

Xem thêm: Gà bị Newcastle là gì? Cách điều trị và phòng bệnh khoa học

Giới thiệu gà mặt quỷ Indo
Giới thiệu gà mặt quỷ Indo

Đặc điểm của gà mặt quỷ Indo

Gà mặt quỷ Indo nhìn chung thì đều có cấu tạo giống với những con gà nuôi thông thường, nhưng khác biệt là các bộ phận của nó luôn có màu đen. Cụ thể là lông, mỏ, mào, lưỡi, ngón chân, da,… cho đến thịt cũng là màu đen, nhìn không khác gì ướp bằng mực cả. 

Sở dĩ gà Ayam Cemani được gọi là mặt quỷ không chỉ vì màu sắc mà chúng còn có phần mặt nhỏ, mắt dẹt đen tuyền nhìn vào rất hung dữ. Gà có màu đen là do Fibromelanosis thúc đẩy hoạt động của các sắc tố đen, nên người dùng không cần lo lắng vì chất lượng thịt ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Gà Indo mặt quỷ trống thường có cân nặng nằm trong khoảng từ 2 – 2,5kg, còn con mái nằm khoảng 1,5 – 2kg. Về khả năng sinh sản thì mỗi năm chúng có thể cho ra được 80 trứng, tương đương như gà ta Việt Nam, gà mái từ 6 tháng tuổi trở lên đã có thể đẻ trứng. Thịt gà mặt quỷ ăn có vị ngọt, thơm và dai được nhiều chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. 

Đặc điểm ngoại hình của gà mặt quỷ 
Đặc điểm ngoại hình của gà mặt quỷ

Cách nuôi dưỡng gà mặt quỷ qua các giai đoạn

Mặc dù có độ quý hiếm cao nhưng gà mặt quỷ Indo có hệ miễn dịch rất tốt, dễ nuôi và ít khi mắc bệnh. Khi nuôi thì người nuôi cần chăm sóc đặc biệt ở giai đoạn 1 tháng tuổi. 

Có thể cho gà mặt quỷ ăn nhiều loại thức ăn như gà thông thường: cám, lúa gạo, ngũ cốc, mồi tươi (sâu, giun, dế,…) cùng với những loại rau xanh khác. Về phần chuồng nuôi thì chúng không có đòi hỏi quá nhiều, chỉ cần người nuôi thường xuyên vệ sinh và tẩy rửa cùng với bổ sung các dưỡng chất. 

Giai đoạn dưới 30 ngày tuổi

Bởi vì giai đoạn dưới 30 ngày tuổi là giai đoạn con non, sức đề kháng của gà còn rất yếu nên cần có sự chăm sóc kỹ lưỡng hơn của con người:

  • Nuôi gà trong lồng úm có nhiệt độ từ 25 – 30 độ C và phân cách để tránh mắc bệnh cầu trùng từ nhỏ. 
  • Cho ăn cám hoặc bắp xay nhuyễn để gà dễ hấp thu hơn. 
  • Cho uống vacxin phòng bệnh cùng với thuốc úm gà con để gà phát triển hệ miễn dịch tốt nhất. 
Nuôi gà mặt quỷ giai đoạn con non
Nuôi gà mặt quỷ giai đoạn con non

Giai đoạn từ 30 – 50 ngày tuổi

Ở giai đoạn gà mặt quỷ Indo từ 30 – 50 ngày tuổi thì cần có sự thích ứng với môi trường sống, chuồng trại nên người nuôi cần phải làm:

  • Nuôi gà ở nơi khô ráo, mặt chuồng có rải trấu, dăm bào cũng như trước đó đã tiến hành khử trùng chuồng bằng cách phun thuốc và rải vôi. 
  • Treo cao mang ăn, máng uống vừa tầm với, không nên để quá thấp dễ rơi vãi và nhiễm bẩn. Thức ăn chính của gà trong giai đoạn này là cám, bắp, rau xanh. 

Trong giai đoạn này người chăn nuôi có thể thả chúng ra vườn để thích nghi môi trường sống cũng như không bị stress vì bị nhốt lâu, sau đó nhốt lại vào chuồng khi tối. 

Giai đoạn gà mặt quỷ Indo từ 50 – 120 ngày tuổi

Gà mặt quỷ thích sống ở khí hậu nhiệt đới
Gà mặt quỷ thích sống ở khí hậu nhiệt đới

Gà mặt quỷ là giống gà đến từ xứ nóng Indo nên chúng không thể thích nghi với những điều kiện nhiệt độ thấp, do đó chuồng trại nuôi gà phải luôn thông thoáng nhiệt độ duy trì ở mức ấm áp, không bị ảnh hưởng bởi mưa gió nhiều. 

Đến giai đoạn gà 50 – 120 ngày tuổi thì nuôi gà theo chế độ bình thường như những giống gà khác. Chuồng trại không cần đệm lót nhiều như các giai đoạn trước, đặc biệt ở giai đoạn này người nuôi đã có thể cho gà ăn mồi tươi và bổ sung vitamin. 

Mức giá của gà Indo mặt quỷ? Phải mua gà ở đâu?

Từ năm 2019 giá gà mặt quỷ Indo có dấu hiệu giảm nhưng chúng vẫn nằm ở tầm mức rất cao, đỉnh điểm là một cặp gà (trống, mái) trưởng thành có giá thị trường là 100 triệu đồng. Với gà con thì sẽ có giá khoảng từ 1,5 triệu đồng trở lên cho 1 con 1 tháng tuổi, trứng của giống gà này rơi vào khoảng 200 ngàn đồng cho 1 quả, trường hợp muốn mua gà thương phẩm thì giá sẽ thấp hơn, nằm mức 2 triệu đồng/con. 

Bởi vì có sự tương đồng về thời tiết với Indo nên rất nhiều trang trại gà Việt đang tiến hành nuôi giống gà đen này, tuy nhiên để thành công thì phải có sự đầu tư mạnh về tài chính, kỹ thuật và kiến thức nuôi gà. Thế cho nên ngoài đến trực tiếp Java để mua gà thì những ai có nhu cầu thì có thể tham khảo những trại gà lớn ở Việt Nam. Tùy thuộc vào mục đích mua gà để làm gì thì giá cả và địa chỉ bán uy tín cũng sẽ khác nhau rất nhiều. 

Giá gà mặt quỷ Indo có sự chênh lệch giữa các trang trại
Giá gà mặt quỷ Indo có sự chênh lệch giữa các trang trại

Tại sao gà mặt quỷ Indo lại có giá trị cao

Gà Indo mặt quỷ hiện nay là một trong những giống gà có giá cả cao và được rất nhiều người săn đón. Điều này không chỉ vì sự độc đáo của màu sắc mà còn vì những nguyên nhân sau đây. 

Giá trị dinh dưỡng

Nếu như Việt Nam có gà ác với giá trị dinh dưỡng cao thì Indo có gà mặt quỷ với giá trị dinh dưỡng còn cao hơn. Thịt gà rất săn chắc và thơm ngon, ít chất béo, hàm lượng cao chất sắt và các chất chống oxy hóa. Theo các nhà khoa học thì thịt gà này giúp con người tăng sức đề kháng và tốt cho phụ nữ có thai, sinh con. 

Còn theo quan niệm y học cổ truyền thì thịt và xương của gà mặt quỷ đều có vị ngọt, tính ẩm nên đem lại sự bổ dưỡng cao cho người ăn nó. Với độ bổ dưỡng cao nên gà đen mặt quỷ thường được dùng để làm quà biếu thuộc hàng hiếm giá trị cao cùng với tổ yến, nhân sâm cao cấp. 

Gà Indo mặt quỷ đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người
Gà Indo mặt quỷ đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người

Giá trị tinh thần

Ở đất nước Indonesia và một số quốc gia khác thì gà mặt quỷ chính là những vật “ma thuật” có thể giúp con người giải hạn, những điều xui rủi sau khi ăn thịt của chúng, từ đó mà con người sẽ nhận được thêm nhiều điều may mắn từ những con gà này. 

Ngoài ra, ở những con gà có lông không bị xù mà mượt mà thì chúng còn được dùng làm gà cảnh, vật phong thủy để thu hút tài lộc, may mắn. Từ những năm của thế kỷ 12 thì giống gà này dường như chỉ xuất hiện ở giới lượng lưu vì quan niệm đem đến sức mạnh và giàu có cho chủ nhân. Cái tên gà Lamborghini (hãng siêu xe) cũng xuất hiện từ đây, ám chỉ chúng là giống gà chỉ những người có tiền mới có thể mua được. 

Mức độ khan hiếm cao

Không chỉ khan hiếm cao ở các quốc gia châu Á, riêng ở tại Indonesia thì gà mặt quỷ Indo cũng cực kỳ ít vì số lượng gà được nuôi rất thấp, dẫn đến việc không phải có tiền là mua được gà đen. 

Dù ở đảo Java hay các trang trại chăn nuôi gà ở Việt Nam thì việc nhân giống của gà đen mặt quỷ là rất khó, theo thống kê thì trung bình 10 quả trứng thì sẽ nở được 3 đến 4 con gà con, còn lại là trứng hỏng. Ngoài ra thì trong quá trình nuôi thì tỷ lệ hao hụt do chết bệnh cũng rất cao nên tỷ lệ sống rất khó. 

Kết luận

Vừa rồi là tất cả thông tin về giống gà mặt quỷ IndoSV388 muốn giới thiệu đến với bạn đọc. Đây là một giống gà có giá trị kinh tế cao nếu như người nuôi biết cách chăn nuôi phù hợp. Để biết thêm những giống gà độc lạ khác trên thế giới, bạn đọc hãy truy cập vào kênh thông tin sv388live.net. 

Secured By miniOrange